白黒キッチン(モノクロキッチン)。九州の魚と料理と”西”の酒！
おすすめポイント 無茶苦茶うまい魚が食べられる、小さくてセンスのいい居酒屋。 友達と二人で飲みに行くときは絶対ここに行く。 魚は九州の魚がメイン。なんと日本酒も九州や西のものを中心に出しているのが珍しい。 日本酒は北や日本海側だろう、九州は焼酎だろうと思ってたけど、日本酒おいしいよ！ 管理人のおすすめ料理は塩豚。季節でメニューは変わるけど、魚は旬のものでいつでも美味しい。 余談 日本 […]
グルメ
家道【戸越でこってり系ラーメンならここ！武蔵家直系！女性も子供も！】
おすすめポイント 戸越銀座駅周辺のラーメンなら、えにしか家道の二択。 こってりなら家道だろう。と思う。 武蔵家直系の家系ラーメンで濃厚な醤油豚骨とほうれん草、海苔、そして太麺。 最近はクラフトビールにも力が入っている。 苦味の強いIPAが濃厚豚骨によく合う！ つけ麺バージョンもあるよ！ 管理人のお気に入りは普通のラーメン＋キャベツ3倍別盛り（味付）。 余談 以外にも優しいお店 決して入りくくはない […]
中津唐揚げ 渓【食べ歩きならコロッケよりも唐揚げ！】
おすすめポイント 食べ歩き＆持ち帰りで選ぶなら、管理人的にはここが1位！ 薄くてカリッとした衣の中津唐揚げのお店。 持ち帰りの他、簡単な座席も店内・店外に少しだけある。ビールも飲める。 管理人のお気に入りは「金の唐箱」！ もも、砂肝、手羽の唐揚げがセットになっていて、さらに付属の柚子胡椒がおいしいよ！ 余談 金の唐箱は持ち帰っておかずにすると、量的にもバリエーション的にも非常に良い。 夕飯に困ると […]
カレー ストン【『俺、カレー屋になるわ』からはじまったハイセンス店】
おすすめポイント メインの通りからは外れているのに、お洒落民はなぜかみんな知っている不思議でハイセンスなカレー店。 よくあるカレーとは違うし、インドカレーともまた違う。管理人のボキャブラリーでは説明できないがうまい。 コーヒーにもこだわりがあり、コーヒーのみテイクアウトしていく人もちらほら見かける。 ビールも美味しいものを置いていて、管理人のすきなデルタIPA等もあって嬉しい。 管理人のお気に入り […]
おうちCafe Calme(カルム)【グルメサイトに載ってない隠れ家】
おすすめポイント 本当にお家です。まさに隠れ家。 食べログにもぐるなびにも載っていません。 メインメニューは「野菜と土鍋炊き玄米のランチプレート」。 行くたびに異なる内容で、野菜を中心とした玄米、雑穀、豆、海藻、発酵食品の料理がいただけます。 こんなに丁寧な料理がこんなにお手頃にいただけるお店は他にありません。 肉がないのにお腹いっぱいになり、体もリセットされた感じになります。 余談 本当に民家 […]
スペランツァ【海鮮ミートソース!?】
- 2019.02.01
おすすめポイント ミートソース専門店のパスタ屋さん。 管理人はここの海鮮ミートソースが圧倒的にお気に入り。 シーフードでできた白ワイン風味のミートソースで、絶対くせになる他にはない味。 少食な人でも、食べ終わるときに未練を感じるはずなので大盛がおすすめ。（量が少ないわけではない） 平麺の生パスタか乾麺か選べ、管理人ズの中では好みが分かれるけどどっちもうまい。 パスタ以外のメニューも充実していて、ナ […]
炭火ホルモン焼きのネバーランド【プロが焼いてくれるよ！】
おすすめポイント プロが焼いてくれるホルモン焼き店。 普通の焼肉店だと、ホルモンはなんだか焼き加減が良くわからないけれど、 ネバーランドではプロが焼いて、味付けしたりネギ乗っけたりしてくれてベストの状態で食べられる！ 木の器にオシャレに盛り付けされて提供される。従来のホルモンのイメージとは全く違う新しいホルモン店です。 管理人ズは来客のときは、夕食はだいたいネバーランドに連れて行くよ。 管理人ズの […]
らーめん えにし【和出汁とチャーショー！】
おすすめポイント 管理人ズ１番のお気に入りで、週5で通っていたこともあるラーメン店。 スープはいしる、よしる、しょっつるなどの魚醤や、とにかくこだわりの和出汁がバランス良く効いていて、自分では絶対に作れないであろう味がする。 醤油と塩がある。季節ごとに特別メニューもある。 こだわりのチャーシューも鶏モモと豚バラの２種類がある。以前鉄腕DASHの「世界一うまいラーメン作れるか」という寄せ集めラーメン […]